skip to Main Content
Baba Au Rhum Bouchon Grossiste Fabricant Distributeur

Les Babas

Garnissez de crème, mousse, fruits… ces babas déjà imbibés.

Pour diversifier son offre et proposer aux boulangers, pâtissiers, restaurateurs ou aux industriels de nouvelles sources d’inspiration pour la préparation de leurs desserts, l’entreprise a développé des nouveaux formats de babas totalement dans l’air du temps : carrés, mini bouchons, bouchons brasserie…

Ce dessert créé il y 300 ans est à nouveau au goût du jour avec un «look» revisité et de nouvelles saveurs (avec ou sans alcool) pour apporter une touche de modernité aux préparations.

Très pratiques d’utilisation, les babas sont livrés surgelés déjà imbibés de rhum ou autres saveurs alcoolisées ou sans alcool. Ils sont ainsi prêts à être décorés et sont accompagnés de caissettes noires très actuelles pour la présentation en vitrine.

Ces produits sont vendus en grande distribution, aux industriels ou dans les circuits traditionnels (boulangeries-pâtisseries) par le biais de distributeurs.

Les + Produit

  • Gain de temps dans la mise en oeuvre et maîtrise des coûts : babas prêts à être décorés,
  • Multitude d’applications grâce aux formats proposés : café gourmand, dessert, buffet, cocktail, verrine,
  • Répond aux exigences des consommateurs : avec ou sans alcool,
  • Personnalisation de l’offre : développement de produits selon votre cahier des charges : Limoncello, Grand Marnier, Fruits, Vanille,…
  • Facilité d’utilisation : proposé avec ou sans caissette,
  • Elaborés sans additif, sans colorant

Notre gamme de babas

1- Mini
2- Pâtissier Rond
3- Pâtissier Restauration
4- Pâtissier Carré
5- Mini Bouchon
6- Bouchon
7- Bouchon Brasserie

Grossiste Fabricant Baba
Baba Grosssite Fabricant Distributeur

Des idées gourmandes

Baba au rhum et sa mousse d’agrumes : Garnissez de mousse et décorez d’une tranche de citron !

Les temps changent, et notre consommation également.

Afin de revisiter le grand classique qu’est le baba, nous avons souhaité le remettre au goût du jour. Nous vous proposons des babas sans alcool, cette innovation vous permettra de continuer à vous concentrer sur la finition de vos pâtisseries tout en recherchant de nouvelles associations afin de surprendre vos clients.

Mise en oeuvre

2h de décongélation à 4 °C

DDM

18 mois

Back To Top