La Cigale Dorée perpétue une tradition artisanale avec l'élaboration des tulipes. Ces dernières ont une forme originale et unique qui répond tout particulièrement aux besoins des glaciers et de la restauration de qualité.
Fabriquées entièrement à la main, elles sont idéales pour mettre en valeur glaces et entremets loin des présentations classiques avec gaufrettes ou en coupelles industrielles.
Une salle spécifique est consacrée exclusivement à leur fabrication. La pâte est réalisée pour chaque fournée puis modelée à la main sur des formes afin que chaque tulipe soit unique. Leur conditionnement sur plaques alvéolées les protège et leur DLUO de 6 mois permet une grande souplesse d'utilisation.
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et conditionnements
