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Verrine façon tiramisu

Verrine façon Tiramisu

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Ingrédients pour 6 verrines : 6 disques de génoise Ø55 mm La Cigale 200g de préparation pour Tiramisu 150g de mousse au chocolat 2 tasses de café Cacao en poudre Préparation : Confectionnez les préparations pour tiramisu et mousse au chocolat. Imbibez légèrement les génoises dans le café. Garnir le fond de la verrine de [...]
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Fraisier avec génoise nature

Le fraisier

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Ingrédients pour 6 personnes : 1 génoise ronde nature 22 cm La Cigale 350g de fraises 150g de sucre semoule 20cl d'eau 10cl de Kirsch 300g de crème mousseline Pate à sucre ou sucre glace pour le décor Préparation : Réalisez un sirop avec l'eau, le sucre et le Kirsch. Tranchez la génoise en 2 [...]
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