RESTAURATION
Réalisez de délicieux babas à partir de nos savarins pur beurre. Les Savarins sont des bases pâtissières sèches, prêtes à être imbibées et garnies afin de fabriquer les traditionnels Babas.
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Garnissez de crème, mousse, fruits… ces babas déjà imbibés.
Découvrez notre gamme de coques de macarons à la texture moelleuse qui se décline en plusieurs formats et parfums. Prêtes à être garnies de ganache ou tout simplement utilisées en décor sur des glaces et desserts, elles contribueront à la réussite de vos créations !
La génoise est un biscuit léger et moelleux à pâte battue qui entre dans la composition de nombreux entremets. Il permet à titre d’exemple de réaliser le montage de Mokas, Opéras, Forêts Noires, Fraisiers ou encore Poiriers.
Gagnez du temps avec notre Crumble déjà cuit !
Cette préparation à base de pâte sablée est prête à être ajoutée à vos recettes de verrines ou en base ingrédients pour des préparations.
Le KØN combine le potentiel gourmand d’une pâte à pain au plaisir universel d’un cornet de glace. Exclusif, rapide à mettre en œuvre… vous allez l’adorer !
Le P’tit Creux, qui tient son nom de sa forme creuse, est un biscuit sablé au goût “fait maison”, à la double qualité d’être à croquer ou à décorer !
